Run & Cook: Kulinářská příručka správného běžce

14. 10. 2020

Kuchařek jsou desítky až stovky. Přijde mi, že kuchařek vychází více něž detektivek. Každý, kdo si připadá trochu známější, kdo se cítí jako celebrita, musí mít svou kuchařku. Těch opravdu dobrých a přínosných není mnoho.

Pár kuchařek doma také máme, ale opravdu jen pár, vždy po pečlivém výběru. Posledním přírůstkem je Run and Cook: Kulinářská příručka správného běžce

Musím říci, že nás doma všechny nadchla. Nejen pěkným zpracováním, výbornými recepty, ale také dalšími informacemi, které přináší.

Ty doplňující informace a řeknu, celé pojetí knihy, jsou dost zásadní. Ukazují totiž cestu, jak se správně stravovat při běhání. Vysvětlují, jak jíst, aby tělo mělo dostatek energie na trénink. Aby tělo vydrželo závod a žaludek byl v klidu a zároveň dává odpovědi na otázky spojené s výživou, běháním a správnou regenerací.

Nejjednodušší pravidlo, jímž je dobré se při výběru potravin řídit, je to, aby obsahovaly co nejméně složek a aby vám byly víceméně známy.“ ( str. 24 )

Run and Cook: Kulinářská příručka správného běžce

Chcete se zlepšovat? Chcete lepší časy, větší výdrž, stálé a rychlé tempo? Musíte trénovat. Trénovat pravidelně, musí to mít řád, musí to být efektivní. K tomu, abyste vše vydrželi, musíte dobře regenerovat a správně jíst. A s tím jídlem vám tato kuchařka: Run and Cook: Kulinářská příručka správného běžce, skvěle pomůže.

Jasně, každý jsme jiný, každý máme jiné chutě. Někdo je „masák“, někdo vegetarián nebo vegan. Proč ne? Je to dobře. Základní principy při výživě a sportu jsou ale stejné. V knize najdete vše velmi pěkně vysvětlené. Recepty jsou z masem i bez masa, vybere si každý.

Desatero běžcovy stravy

Jedna z kapitol je i desatero běžcovi stravy. Vybírám pár postřehů, jen heslovitě:

  • Jídlo do 30 min po tréninku je zcela zásadní
  • Pokaždé se nasnídám do hodiny po probuzení
  • Jím pravidelně každé 3-4 hodiny
  • Večer se nepřejídám
  • Vyhýbám se jednoduchým sacharidům
  • V obchodech kupuji zdravé potraviny

Nevyzradím to vše. Kompletní desatero najdete na stranách 20-21. V knize je vše následně pěkně rozvedeno a vysvětleno.

Pravidelné doplňování tekutin a elektrolytů je jednou z nejsnadnějších věcí, která nejvíce napomáhá běžcově výkonnosti – bez vody nemáte sílu a bez síly daleko nedoběhnete.“ ( str.17 )

Run and Cook: Kulinářská příručka správného běžce

Obsah a recepty

Z obsahu je zřejmé, že je v této kuchařce myšleno na vše. Na dobu při tréninku, dobu před závodem, při závodu a po závodu.

V knize je 94 receptů. Od snídaní, přes různé nápoje a pamlsky, až po klasické obědy a večeře. Například:

  • Borůvkový cheescake,
  • Fíková pasta
  • Pohankový chléb,
  • Izotonický nápoj z ananasu
  • Veganský dort s lemond curd
  • Zelené kari s kuřetem
  • Kachna s topinamburovým pyré

Nemáš rád čočku? Vyzkoušej Dhál z čočky. Nebo další tip: francouzskou kuchyni vám připomene Ciderová cibulačka s krutony chaly.

U každého receptu najdete obrázek, výčet surovin, popis přípravy a výživové údaje.

 

Run and Cook: Kulinářská příručka správného běžce

Jagoda Podkowska, Michael Toczylowski

  • nakladatelství: Alphabook
  • počet stran: 288
  • základní cena: 448 Kč

Anotace

Máte v úmyslu začít s běžeckým dobrodružstvím? Nebo pravidelně trénujete či se připravujete na běžecké závody? V této kuchařské knize najdete kromě kvalitních a zcela zásadních informací o správném stravování pro běžce také celou řadu receptů na lehká, leč vydatná a především chutná jídla. U všech receptů je uvedena energetická hodnota a také u nich nechybí označení, zda jde o pokrm vegetariánský, veganský či bezlepkový. Autorkou knihy je polská výživová poradkyně, sportovkyně tělem i duší Jagoda Podkowská, na receptech se podílel výtečný mladý kuchař a amatérský běžec Michał Toczyłowski.

Kde koupit

Alza.cz | Knihydobrovsky.cz | Kosmas.cz | Dobreknihy.cz | Martinus.cz

 a další internetových prodejců a knihkupců.

Základní cena 448 Kč, ceny u jednotlivých prodejců se mohou lišit.

Vyzkoušejte ji. Stojí za to. Už dlouho mne nic tak nenadchlo, jo a ta čočka je fakt skvělá.

A mimochodem, připravuje se k vydání i verze pro cyklisty Bike&cook.

Úspěch tkví v zachování rovnováhy mezi odpočinkem a tréninkem. Poznejte sé tělo, poslouchejte ho, a veškerá zranění se vám budou vyhýbat.“ ( str. 99 )

Sluchátka AfterShokz

12. Outdoorová kamera

Tyto kamery jsou vhodné pro natáčení různých sportovních a akčních aktivit. Hodí se při běhu, ideálně v horách. Pro překážkové závody, na kolo, na lyže, na plavání a surf.

Díky jejich velkému příslušenství se mohou použít i do vody, mají různé držáky na helmu, kolo, na selfie tyče.

Bohatost příslušenství je jedním se základní věcí, kterých si všímat při výběru outdoorové akční kamery. Důležité jsou také technické parametry rozlišení: Obecně platí – čím větší rozlišení, tím lepší kvalita videa.

Velikost displeje, stabilizace obrazu, ovládání kamery a komunikace s dalším zařízením.

Na čele pelotonu akčních kamer je Go Pro, aktuálně s modelem GoPro Hero 10.

Kvalitní akční outdoorové kamery nabízí značky: DJI (například model DJI Action 2 Dual-Screen Combo), Insta 360, zajímavou alternativou, co do kvality a financí, jsou značky: NiceBoy, Yi nebo Lamax.

Cenová relace: 1000–16 000 Kč

13. Masážní pistole

Masážní pistole, hit posledního roku.

Regenerace je pro úspěch ve sportu stejně důležitá jako samotný trénink. Kdo ji podceňuje, tak …, nechme strašení. Správný odpočinek, sauna, masáže, doplňkové cvičení a posilování? Ano, jasně. K základní pomůckám pro domácí regeneraci patří, v tom výběru již uvedený, masážní válec.

Technologie jdou stále dál. Masážní pistole jsou stále oblíbenější.

Použití masážní pistole je velice snadné. Stačí jen přístroj zapnout a přiložit k místu, které vás bolí.

Masážní pistole pomáhá zmírnit svalové napětí a ztuhlost, zvyšuje rozsah pohybu a současně zlepšuje cirkulaci a průtok krve.

Cenová relace: 1 590–16 000 Kč

14. Běžecký kemp

Běhání v partě nadšenců pod dohledem trenérů. Ráno a odpoledne běh, večer přednášky, vše doplněno různými radami pro trénink, výživu a regeneraci.

Pořádají se v českých horách (Krkonoše, Jizerky, Šumava) i v zahraničí ( Tatry, Alpy ). Většinou jde o prodloužený víkend, 3-5 dní. Za mne super dárek pro běžeckého nadšence.

a další …

Pro milovníky jógy je také pořádáno mnoho celo-víkendových akcí.

Cenová relace: 3500–15000 Kč

15. Test v laboratoři

Zátěžový běžecký test prováděný v běžecké laboratoři zjistí aktuální formu, zdraví a kondice. Určí se tréninkové zóny a běžci získají další doporučení.

Nejčastější je zátěžový test laktátové křivky.

Kde zjistit více a objednat:

  • Vital-praha.cz
  • triexpert.cz
  • SALMING RUNLAB – salming.cz

a další

Cenová relace: 1700–4000 Kč

16. Sportovní výživa a doplňky

Zde bych řekl, že jde o další záchytnou kategorii dárků pro sportovce. Je zde velmi široká nabídka. Od specialit, jako jsou proteiny, BCAA a další podobné suplementy, přes různé gely a tyčinky, až k vitamínům a různým doplňkům stravy.

Ideální je okouknout, co váš sportovec již jít a bere za doplňky. Není nic jednoduššího, než mu zásoby doplnit.

Velmi dobře hodnocen je přípravek Edgar. Běžci mají v oblibě gely a tyčinky Clift, GU, nově se také hodně dostává do obliby značka Maurten. 

Já si také oblíbil tyčinky a věci od Enervitu a firmy Penco. Dobré zkušenosti mám se shopem a věcmi od Namaximum.cz a doplňků od Blendea.cz

Poslední má výborná zkušenost je s výrobky Protein&Co.

Pro milovníky müsli, sušeného ovoce a oříšků je velmi dobrá služba Mixit, kde si můžete namíchat své müsli, tak jak budete chtít. Mají také müsli tyčinky, čokoládu a další pochoutky.

Cenová relace: 30–1500 Kč

17. Běžecký pás

Běžecký pás je, tak trochu, samostatná kapitola mezi běžeckým vybavení. I když se dá mnoho běžeckých pásů velmi jednoduše složit, stejně nějaké místo zaberou. Zároveň jde o větší investici.

Když si s výběrem nového běžeckého pásu dáte záležet, získáte výbornou pomůcku při cestě za získáním štíhlejší postavy a lepší kondice. Ještě předtím, než se pustíte do prohlížení jednotlivých modelů, ujasněte si odpovědi na tyto otázky:

  • Kolik místa máte k dispozici?
  • Budete pás opravdu pravidelně využívat? A spíše pro chůzi, nebo vyloženě pro běh?
  • Poslouží pouze pro vás, nebo i pro další členy rodiny?
  • Bez jakých funkcí a vlastností se neobejdete?
  • Jaký máte rozpočet?

Běžecký pás je dobrá pomůcka pro běžce, zejména za špatného počasí a v zimě, kdy se často nechce jí ven nebo je mnoho sněhu. Běžecký pás je vhodný také pro zahřátí před domácím fitness cvičení nebo naopak, jako uvolnění po cvičení, hodí se také pro cardio cvičení.

Více o tom, jak vybrat pás se dočtete v článku: Jak vybrat běžecký pás.

Velký výběr běžeckých pásů najdete v shopu Insportline.cz, pěkný výběr je také na Alza.cz. Pásy s dobrou cenou, tzv. dobrým poměrem cena/kvalita, jsou k dispozici v Decathlonu.

Cenová relace: 5 000 – 170 000 Kč

Přečtěte si také

Pin It on Pinterest

Při poskytování služeb nám pomáhají cookies. Používáním webu s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Snažíme se poskytovat služby v co nejvyšší kvalitě, proto naše stránky využívají technologii cookies. Většina internetových prohlížečů je automaticky nastavena tak, aby byly soubory cookies příjímány. Změnu můžete provést v nastavení svého prohlížeče.

Zavřít