Kolik toho sníte o Vánocích? Ryby, řízek, někdo vinnou klobásu, bramborový salát. K tomu nějaký alkohol a sladkosti ( vánoční cukroví, štrůdl, vánočka ). Velký příliv kalorií v průběhu několika málo dní.
Vánoce si zaslouží pořádnou oslavu, ale opakovat ten ohromný přísun kalorií několikrát do roka, je zaručený návod, jak si zajistit i zvýšení vlastní hmotnosti. Kila zkrátka budou přibývat.
Jak se jich zbavit? Jak zabránit nárůstu hmotnosti, když už sníme více než je přiměřené množství?
Jídlo a kalorie
Nejdříve stručné vysvětlení pojmů a jednotek:
- Kalorie je jednotka energie, která je udávána v joulech.
- Kilokalorie (kcal) je měrná jednotka energie, která je často vyznačována především u potravin – značí objem energie dodané tělu při odpovídajícím množství daného pokrmu.
- Jaký je rozdíl mezi kcal a kJ? Je to shodné označení. Poměr mezi jednotkami je následující – 1kcal = 4,185kJ. kJ (kilo joul) je nedílnou součástí SI soustavy.
- 1 kcal = 1000 cal ≈ 4185 J = 4,185 kJ
Každý člověk vyžaduje určitý denní kalorický příjem – minimální dávku kalorií, v závislosti na tělesných proporcích, věku a především intenzitě stresu a každodenní zátěži.
Uvedeme příklad: Muž, věk 30, výška 180 cm, váha 80 kg, sedavé kancelářské zaměstnání = 2461 kcal (10302 kJ) ( zdroj: kaloricke-tabulky.cz )
Zpět ale k vánocům a jídlu. Zde je několik příkladů. Jídlo přepočtené na kalorie.
-
Vepřový řízek ( 100 gramů ) – 460 kalorií
-
Bramborový salát ( 200 gramů ) – 420 kalorií,
-
Pivo Pilsner Urquell – 201 kalorií.
-
Sklenice šampaňského – 89 kalorií
-
Solené oříšky ( 1 malý sáček ) – 166 kalorií
-
Čabajka (100 gramů) – 472 kalorií
Kde najít informace? Většina potravin má na obalu etiketu ( štítek s kalorickými hodnotami ), kde si můžete ověřit, kolik má ta určitá potravina v sobě energii.
Běhejte rychle, jezte pomalu: Výživné recepty pro sportovce
- Nakladatel: Jota 2017
Kniha obsahuje více než stovku lákavých receptů na kvalitní jídla pro celý den, ale nechybí ani zajímavé postřehy a znalosti z oblasti výživy a příběhy plné inspirace.
Kniha, která čerpá z letitých zkušeností, lásky k dobrému jídlu, sportovního nadšení a v neposlední řadě z přátelství. Všechny recepty jsou poctivě ověřené v praxi a jistě je ocení každý sportovec, který stojí o skvělý výkon, dobré zdraví a jedinečné labužnické zážitky.
O Vánocích si dopřejeme, ale jak neztloustnout? Chce to se rychle vrátit k původnímu zdravému jídlu, rozumnému vyrovnanému příjmu kalorií a zařadit do své denní aktivity pohyb.
Chcete zhubnout? Hlídejte si, co jíte a kolik kalorií obsahují potraviny na vašem jídelníčku a buďte aktivní. Samozřejmě není to takto jednoduché, ale toto je základ, od kterého se můžete odrazit.
Při každé tělesné aktivitě se z těla spotřebovává nějaká energie. U něčeho méně, u něčeho více.
Základním lidským pohybem je chůze a při ní výše uvedený 80 kg muž, při rychlosti chůze 5 km/h spálí 332 kcal ( 1390 kJ ) za hodinu.
Při běhu se „pálí“ kalorie rychleji. Za jak dlouho spálíme vánoční večeři? No, není to málo: Větší vánoční večeře tělo předzásobí 1450 kaloriemi, a těch se v přepočtu na běhání zbavíme po uběhnutí 21 km.
V závislosti na hmotnosti člověka lze přibližně odhadnout, kolik kalorií za 1 hodinu činnosti spotřebuje. S rychlostí a náročností se spotřeba zvyšuje. Zde je několik příkladů :
| aktivita | hmotnost osoby | ||
| 65-75 kg | 75-85 kg | 85-95 kg | |
| Chůze 5 km/h | 289 kcal | 332 kcal | 373 kcal |
| Chůze na horách | 490 kcal | 561 kcal | 631 kcal |
| Běh 9 km/h | 561 kcal | 640 kcal | 721 kcal |
| Aerobik | 561 kcal | 640 kcal | 721 kcal |
| Jízda na kole 16 km/h | 420 kcal | 480 kcal | 540 kcal |
| Posilování – kruhový tréning | 490 kcal | 561 kcal | 631 kcal |
| Plavání | 380 kcal | 435 kcal | 490 kcal |
| Sjezdové lyžování | 420 kcal | 480 kcal | 540 kcal |
| Squash | 958 kcal | 1086 kcal | 1214 kcal |
| Tenis | 490 kcal | 561 kcal | 631 kcal |
| Turistika na běžkách | 451 kcal | 516 kcal | 580 kcal |
Jakou sportovní aktivitu zvolíte Vy?
zdroj: kaloricke-tabulky.cz, wikipedia
